Connect with us

Peluang Bisnis Usaha 2021

Strategi Jitu Memulai Bisnis Cafe

Bisnis Cafe

Bisnis Kuliner

Strategi Jitu Memulai Bisnis Cafe


Faktor-faktor Pendukung Bisnis Cafe


Berikut ini ditampilkan simulasi bisnis cafe yang harus menjadi acuan sebelum membuka cafe.

1. Lokasi
Untuk bisnis cafe, faktor lokasi memang memegang peranan yang sangat penting. Hal ini berkaitan dengan bagaimana sebuah lokasi dapat mendatangkan konsumen yang banyak. Intinya, sebiah lokasi harus strategis dan nyaman untuk bersantai di cafe.

2. Dekorasi yang Nyaman
Usaha bisnis cafe berhubungan erat dengan unsur kenyamanan dan suasana yang dibangun dalam ruangan sebuah cafe. Selain tetap memperhatikan rasa makanan dan minuman yang disajika, sebuah cafe pun harus menawarkan konsumen kenyamanan. Intinya, sebuah ruangan cafe harus membuat si pengunjung nyaman untuk bersantai di cafe tersebut.

Ruangan cafe harus didekorasi sesuai tema cafe yang diusung. Selain kenyamanan, dekorasi cafe pun harus menarik. Untuk mendapatkan dekorasi yang nyaman dan menarik, memang dibutuhkan dana yang besar. Namun, tidak perlu takut karena dengan dana yang minim pun dekorasi cafe bisa ditata dengan menarik dan nyaman.

3. Persiapan Logistik
Dalam membangun bisnis cafe, Anda harus mempersiapkan segala kebutuhan logistik. Kebutuhan logistik yang sangat penting adalah peralatan dapur dan perkakas. Biaya peralatan dapur beserta perkakasnya bisa bervariasi, bergantung pada dana yang disiapkan untuk membeli peralatan dan perkakas dapur.

Selain perkakas dan peralatan dapur, peralatan untuk menunjang unsur hiburan harus diperhatikan. Selain bersantai menikmati makanan dan minuman yang disajikan, pengunjung cafe pun dimanjakan dengan hiburan yang tak kalah pentingnya.

4. Mempersiapkan Kebutuhan Rutin
Kebutuhan rutin dalam membuka bisnis cafe adalah bahan makanan dan minuman. Usahakan bahan makanan dan minuman tersedia dan masih dalam kondisi segar dan enak untuk dikonsumsi. Selain kebutuhan bahan makanan dan minuman, hal yang harus diperhatikan adalah biaya yang dikeluarkan untuk listrik, air, dan telepon untuk biaya operasional.

Baca Juga :  Jenis Mesin Sealer yang Sesuai dengan Bisnis Kuliner

5. Mencari Chef yang Tepat
Bisnis cafe atau restoran tidak akan bisa berjalan jika tidak memiliki seorang koki. Ya, koki memang sangat dibutuhkan dalam bisnis cafe atau restoran. Seorang koki harus bisa menciptakan sebuah masakan yang mewakili citarasa dari cafe atau restoran tersebut. Atau dengan kata lain, seorang koki harus membuat makanan dan minuman yang menjadi ciri khas dari cafe atau restoran tersebut.

6. Pelaksanaan
Setelah semua faktor-faktor yang telah disebutkan di atas terpenuhi, Anda harus rajin melakukan promosi bisnis cafe yang telah Anda buka. Promosi sangat penting untuk bisnis apa pun, termasuk bisnis cafe atau restoran. Promosi untuk bisnis cafe biasanya dalam bentuk paket spesial yang ditawarkan dan hiburan pada akhir minggu.

Paket spesial makanan biasanya menyajikan makanan dan minuman khas dari cafe atau restoran tersebut. Promosi mengenai makanan dan minuman khas cafe sangat penting karena akan menjadi brand image tersediri bagi cafe atau restoran tersebut. Sebagai bagian dari bentuk promosi, Anda pun bisa menampilkan live music yang biasa diselenggarakan pada akhir pekan.

Sarana promosi lainnya adalah menyebarkan pamflet dan memasanng spanduk di tempat-tempat strategis. Hal itu dilakukan untuk menjaring konsumen agar mengetahui dan mengunjungi cafe yang Anda buka. Selain itu, bisa juga melakukan iklan di radio-radio.

Satu hal yang perlu diketahui, lakukanalah penetapan harga yang wajar. Maksudnya, jika lokasinya di tempat yang dekat dengan lingkungan mahasiswa, harga yang ditetapkan harus sesuai dengan kantong mahasiswa.

Namun, jika lokasi berada di pusat perkantoran, pusat perbelanjaan, atau di kawasan wisata, harga dapat disesuaikan dengan kondisi lingkungan. Namun ingat, harus dengan harga yang wajar.

Baca Juga :  Usaha Donat Peluangnya Masih Manis

Laman: 1 2


Kategori Bisnis Kuliner

  • Pusat Grosir Murah Pusat Grosir

    Peluang Usaha

    Direktori Alamat Grosir Kulakan Seluruh Indonesia

    Direktori alamat no telepon grosir, distributor, kulakan, produsen, supplier murah di Indonesia. Semua barang lengkap. Cocok untuk toko & dropship serta pelaku bisnis.

  • Trending Topic

    Artikel Terbaru

    To Top