Menikmati Travel di Medan

Bika Ambon telah menjadi salah satu makanan maskot kota Medan. Klaau di Palembang, sama dengan pempek. Pengiriman secara langsung dari Medan ke kota-kota lain juga tersedia. Selain bika Ambon, ada juga manisan cabai merah besar-besar. Nikmat sekali manisan cabai atau cabe ini. Apalagi kalau dimakan ketika hari dingin dan sedang musim penghujan. Tubuh menjadi hangat. Tidak terlalu pedas dan rasa asin, asam, manisnya sangat pas. Kalau harga cabe sedang melejit, satu kilo manisan cabe ini bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Tetapi kalau harga cabe normal, satu kilo manisan cabe hanya dijual seharga 25-30 ribu rupiah saja.

Jangan kaget dengan lalu lintas di Medan. Kata-kata ‘Ini di Medan, bung!’ benar-benar berlaku. Kemacetan mungkin belum separah di Jakarta. Namun, karena masing-masing orang ingin menang sendiri, terkadang kemacetan itu terjadi karena memang para pengguna jalan tidak mau mentaati peraturan lalu lintas. Ketika berada di lampu merah, jangan melihat lampu lalu lintas. Lihatlah pergerakan kendaraan yang ada du sebelah kanan. Kalau mereka telah berhenti, baru lanjutkan perjalana.

Jika hanya melihat lampu hijau yang menyala, bisa terjadi tabrakan karena kendaraan pada sisi lampu lalu lintas sebelah kanan tidak jarang memacu kendaraan dengan kecepatan tinggi ketika lampu telah merah sekalipun. Tidak harus panik kalau hal ini terjadi. Santai saja karena memang begitulah keadaannya. Orang Medan itu para pekerja keras. Mereka sangat senang melakukan banyak hal. Mungkin pengaruh etnis China juga. Para pedagang di Medan itu bisa menyediakan barang apapun yang dibutuhkan. Entah itu merupakan barang asli atau bukan. Intinya mereka bisa menyediakannya dengan harga yang lebih murah.

Untuk yang beragama Islam, jangan kaget menemukan makanan yang sedikit tidak berkenan di hati. Itulah makanan orang Medan dengan segala variasinya. Mereka biasa menyantap anjing. Masakan dari bahan anjing ini bisa beraneka ragam. Apalagi kalau ada perayaan yang diadakan oleh orang Batak. Makanan yang disajikan tentu saja makanan khas Batak termasuk suguhan daging anjing ini. Variasi makanan yang ada di Medan cukup banyak.

Walaupun kata orang yang telah pernah makan di Medan dan makan di Palembang, masalah Palembang lebih enak dan lezat dibandingkan dengan masakan Medan, soal rasa tetap kembali ke pribadi masing-masing. Yang pasti adalah bahwa masakan yang ada di Medan tidak berbeda jauh dengan masakan Padang. Rumah makan pun banyak yang menyediakan masakah Padang daripada masakan melayu asli seperti bubur berbumbu. Bubur berbumbu ini merupakan makanan khas yang ada di kota Medan terutama di masjid kota Medan setiap bulan Ramadhan.

Medan memang unik dan sayang kalau tidak dikunjungi. Salah satu keunikan yang membedakan kota Medan dengan kota-kota metropolitan lainnya adalah, fakta bahwa Medan adalah kota yang sangat kaya akan etnis budayanya, yang akan dibahas pada subjudul selanjutnya.

Laman: 1 2 3